2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Katajat ovat yleisiä monissa osissa maailmaa. Katajalajeja on noin 40, joista suurin osa tuottaa myrkyllisiä marjoja. Mutta koulutetulle silmälle Juniperus communis sisältää syötäviä, miellyttävän pistäviä marjoja, joita voidaan käyttää mausteena, suitsukkeena, lääkkeenä tai kosmeettisen valmisteen osana. Jatka lukemista saadaksesi vinkkejä katajanmarjojen poimimiseen ja turvallisten katajakasvien tunnistamiseen.
Onko turvallista poimia katajanmarjoja?
Nämä valkoisella jauheella päällystetyt siniset marjat ovat ginin aromin lähde. Sinun ei tarvitse olla ginin ystävä, jotta haluat oppia katajanmarjojen sadonkorjuun. Onko katajanmarjojen poimiminen turvallista? Varmista, että tunnistat turvallisen mausteen lähteen olevan pensaan tai joitain erittäin epämiellyttäviä kokemuksia saattaa odottaa katajanmarjojen poimimisesta väärästä kasvista.
Kataja on kestävä USDA:n vyöhykkeillä 2–6, ja sitä tavataan monissa erilaisissa maaperäissä. Kasvit kasvavat Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Tämän lajin tunnistaminen voi olla vaikeaa, koska se kasvaa monissa eri muodoissa. Se voi olla matala, leviävä pensas tai korkeintaan 25 jalkaa (7,5 m) korkea puu.
Yleinen kataja onikivihreä havupuu, jossa on sinivihreät naskalin muotoiset neulat. Marjat ovat itse asiassa käpyjä ja kypsymättöminä kitkeriä, mutta täysin kypsinä niillä on miellyttävä maku.
Milloin katajanmarjoja korjataan
Katajanmarjat kypsyvät 2-3 vuotta. Ensimmäinen vuosi tuottaa kukkia, toinen kova vihreä marja, ja kolmantena ne kypsyvät syvän siniseksi. Poimi marjoja syksyllä, kun kasvissa on paljon sinisiä marjoja.
Marjoja tulee olemaan kaikissa kypsymisvaiheissa, mutta vihreät eivät ole kovin aromaattisia ja maistuvat kitkerältä. Sinun on taisteltava lintuja vastaan kypsistä käpyistä katajanmarjan sadonkorjuun aikana. Jos kasvi sijaitsee kiinteistölläsi, peitä se lintuverkolla suojellaksesi arvokkaita käpyjä ahneilta linnuilta.
Katajanmarjojen poimiminen
Katajanmarjojen kerääminen voi olla hieman tuskallinen kokemus, koska niiden lehdet ovat erittäin terävät. Joillekin ihmisille kehittyy jopa ihottuma, joten varmista, että sinulla on pitkät hihat ja housut sekä hanskat katajanmarjasatoa varten.
Sadonkorjuussa on kaksi tapaa. Ensimmäinen on yksinkertaisesti poimia kypsiä käpyjä puusta käsin. Koska ne ovat melko pieniä, tämä voi olla joko tylsää tai mukava tapa viettää syksyistä iltapäivää. Jos edellisen mahdollisuus näyttää todennäköiseltä, nopeampi tapa korjata sato voidaan tehdä helposti.
Aseta suojapeite kasvin alle ja ravista sitä sitten voimakkaasti. Kypsiä ja kypsymättömiä marjoja sataa peitteen päälle. Sitten sinun tarvitsee vain erottaa purppuransiniset ja jättää loput kasvamaan lisää kasveja luonnollisesti tai kompostoimaan maaperään.
Suositeltava:
Kumikatteen käyttö puutarhaan: Onko kumikatto turvallista
Kumikatteen vaikutukset maaperässä ovat jossain määrin kiistanalaisia, ja ainakaan tiedot eivät johda lopulliseen vastaukseen, että kumikatteen on huono tai hyödyllinen. Lue lisää
Voitko käyttää puutarhamaata astioihin - Onko puutarhamaa ruukuissa turvallista
Voinko käyttää puutarhamaata astioissa? Tämä on yleinen kysymys. Valitettavasti on monia hyviä syitä olla kokeilematta sitä. Tässä syy:
Opi lisää kompostoinnista – onko nesteiden lisääminen kompostointiastioihin turvallista
Useimmilla meistä on ainakin yleinen käsitys kompostoinnista, mutta voitko kompostoida nesteitä? Hyvä "ruoanlaitto" kompostipino on itse asiassa pidettävä kosteana, joten nestemäinen kompostointi on järkevää ja voi pitää muiden tavaroiden kasan märkänä. Lisätietoja nesteiden kompostoinnista tässä artikkelissa
Onko Citronella turvallista lemmikkieläimille: Citronella Geranium -myrkytys koirilla ja kissoilla
Onko citronella turvallista lemmikkieläimille? Jos kasvatat tuoksuvia pelargonioita, muista pitää koirasi ja kissasi loitolla. Tuoksuvat geraniumit ovat myrkyllisiä lemmikkieläimille. Lue lisää täältä
Voinko kompostoida leipää – onko leivän lisääminen kompostointiin turvallista
Monien kompostiharrastajien joukossa on keskustelunaihe, kompostoiiko ummehtunut leipä vai ei. Vaikka sitä vastustavat väittävät, että leivän lisääminen kompostiin houkuttelee turhaan tuholaisia kasaan, muut kompostorit ovat eri mieltä. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
