Wild Wood -valkosipulin hoito – Ramsonien kasvattaminen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Villipuuvalkosipuli eli Allium ursinum on tuottava, varjoa rakastava valkosipulikasvi, jota etsit metsästä tai kasvat suoraan takapihan puutarhassa. Tämä villipuuvalkosipuli, joka tunnetaan myös nimellä ramson tai ramppi (eri lajit kuin villipurjorampit), on helppo kasvattaa ja sitä voidaan käyttää keittiössä tai lääketieteellisesti.

Ramsonin tehtaan tiedot

Mitä ovat ramsonit? Ramsonit ovat luonnonvaraisia valkosipulikasveja, joita saatat nähdä kävellessäsi metsässä. Ne kasvavat hyvin metsän varjossa, mutta kasvavat myös auringossa. Villipuuvalkosipuli tuottaa kauniin valkoisia kukkia keväällä ja syötäviä lehtiä, kukkia ja sipuleita. Lehdistä on parasta nauttia ennen kuin kasvit kukkivat.

Ei pidä sekoittaa nurmikoilla usein kasvavaan villivalkosipuliin. Puuvalkosipuli muistuttaa jossain määrin kieloa lehtiensä suhteen. Puutarhassa se tekee houkuttelevan maanpeitteen tai kasvin varjoisalle alueelle. Ole kuitenkin varovainen muiden penkkien ympärillä, koska ramsonit voivat tulla invasiivisiksi ja levitä aggressiivisesti, aivan kuten sen rikkakasvit serkut.

Kulinaarisia tarkoituksia varten kerää lehdet ennen kuin kukkivat keväällä. Lehdissä on herkkä valkosipulin maku, jota voi nauttia raakana. Kypsennettynä ramppejamenettää tuon maun ja kehittää sen sijaan enemmän sipulin makua. Voit myös korjata sadon ja nauttia kukista myös raakana. Kun sipulit on korjattu, niitä voidaan käyttää kuten mitä tahansa muuta valkosipulia. Jos haluat kasvien palaavan vuodesta toiseen, älä käytä kaikkia sipuleita.

Perinteisesti ramsoneja on käytetty ruuansulatuksen stimuloimiseen, mikrobien vastaisena aineena, myrkkyjä poistavana ruoana ja hengityselinten sairauksien, kuten vilustumisen ja flunssan, oireiden hoitoon. Sitä voidaan käyttää myös ihottumien ja haavojen hoitoon.

Kuinka kasvattaa Ramsoneja

Jos sinulla on oikea paikka sille, puuvalkosipulin kasvattaminen on helppoa. Ramsonit tarvitsevat hyvin valutettua, savimaata, jossa aurinko varjostaa. Liiallinen kosteus on yksi harvoista ongelmista, joita kohtaat tämän villivalkosipulikasvin kasvatuksessa, joten korjaa maaperääsi tarvittaessa hiekalla, jotta se valuu paremmin. Liian paljon vettä voi aiheuttaa sipulien mätänemistä.

Kun olet perustanut paikkaan puutarhassasi tai pihallasi, sinun ei tarvitse tehdä mitään pitääksesi ramsonit kasvamassa. Kunhan jätät osan sipuleista maahan, ne tulevat takaisin joka vuosi, eikä niihin ole vaikuttanut suuria sairauksia tai tuholaisia.