Pitäisikö minun kasvattaa 6-rivistä ohraa: Opi 6-rivisten ohrakasvien kasvattamisesta

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Ora on suosittu viljelykasvi sekä kaupallisesti että kotipuutarhoissa. Kasveja kasvatetaan viljasatoa varten, mutta ohraa kasvatetaan myös yleisesti maatiloilla karjaksi tai peittokasvina. Haluavatpa sitten tehdä tilastaan kestävämmän tai kasvattaa ohraa oluenvalmistukseen, ei ole epäilystäkään siitä, että sen viljelijöillä on ristiriitaisia näkemyksiä siitä, miten erityyppisiä kasveja tulisi käyttää. Yhtä tyyppiä, 6-rivisiä ohrakasveja, keskustellaan erityisesti niiden käytöstä.

Mikä on 6-rivinen ohra?

6-rivisen ohran viljelyllä on monia käyttötarkoituksia. Vaikka eurooppalaiset oluenvalmistajat uskovat, että tämäntyyppistä ohraa tulisi kasvattaa vain karjan rehuksi, monet pohjoisamerikkalaiset panimot pitävät 6-rivisen ohran käyttöä oluessa.

Nämä 6-riviset ohrakasvit ovat helposti erotettavissa siemenpäiden koon ja muodon ansiosta. 6-rivisten ohrakasvien siemenpäät säilyttävät hieman järjestäytymättömän ulkonäön erikokoisilla ytimillä. Nämä vaihtelevat ytimet vaikeuttavat ohran jauhamista, koska pienimmät siemenet on seulottava ja seulottava. Jopa suurin 6-rivisten ohran ytimistä on pienempi kuin 2-rivisen ohran ytimessätyypit.

Pitäisikö minun kasvattaa 6-rivistä ohraa?

Vaikka paljon yleisempää Pohjois-Amerikassa, 6-rivisen ohran kasvattamisella olutta varten on joitain etuja. Vaikka ytimet ovat pienempiä, 6-riviset ohratyypit sisältävät suuremman määrän entsyymejä, jotka pystyvät muuttamaan sokereita mallastuksen aikana oluenvalmistusprosessissa. Tämä tekee 6-rivisesta ohrasta erittäin hyödyllisen käytettäväksi olutresepteissä, joissa käytetään muita jyviä, jotka eivät pysty muuttamaan sokereita.

6-rivisten ohrakasvien kasvatus

Kuten muiden pienten viljasatojen viljelyssä, 6-rivisen ohran kasvatusprosessi on suhteellisen yksinkertainen. Itse asiassa jopa kotipuutarhureiden pitäisi pystyä saavuttamaan satoja, jotka ovat riittävän suuria henkilökohtaiseen käyttöön.

Ensin viljelijöiden on valittava lajikkeet, jotka sopivat hyvin heidän puutarha-alueeseensa. Vaikka ohra sietää jonkin verran kylmää, on tärkeää määrittää huolellisesti puutarhan paras istutusaika. Tämä auttaa varmistamaan paremmin onnistuneen sadon.

Valitse kylvämiseen istutuspaikka, joka valuu hyvin ja saa vähintään 6-8 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Levitä siemenet istutusalueelle ja haravoi siemenet maan ylempään pintakerrokseen. Kastele sitten aluetta hyvin ja varmista, että istutuspenkki saa riittävästi kosteutta, kunnes itävyys alkaa.

Jotkin viljelijät saattavat joutua levittämään istutusalueelle ohuen kerroksen olkia tai multaa varmistaakseen, etteivät linnut tai puutarhatuholaiset syö siemeniä ennen itämistä.