Smallage-kasvitiedot – Vinkkejä luonnonvaraisten sellerikasvien kasvattamiseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Jos olet joskus käyttänyt sellerinsiemeniä tai suolaa reseptissäsi, käytät ei itse asiassa ole sellerinsiemeniä. Sen sijaan se on siemen tai hedelmä pienestä yrtistä. Smallage on korjattu luonnonvaraisena ja viljelty vuosisatojen ajan ja käytetty lääkinnällisesti erilaisiin kansantajuisiin olosuhteisiin. Sitä kutsutaan myös luonnonvaraiseksi selleriksi, ja sillä on todellakin monia samoja ominaisuuksia. Lue eteenpäin saadaksesi tietoa luonnonvaraisen sellerin kasvattamisesta ja muista mielenkiintoisista pienkasveista.

Mikä on Smallage?

Kuten mainittiin, pienikasvuista (Apium graveolens) kutsutaan usein luonnonvaraiseksi selleriksi. Sillä on samanlainen, mutta voimakkaampi maku ja aromi kuin selleri, ja sen varret ovat samannäköisiä, mutta varsia ei yleensä syödä. Pienet varret ovat paljon kuituisempia kuin sellerin varret.

Lehditä voidaan käyttää monin eri tavoin ja niillä on vahva sellerimaku. Ne näyttävät melkein täsmälleen tasalehtiseltä persilj alta. Kasvit nousevat noin 18 tuuman (46 cm) korkeuteen.

Lisätietoja pientehtaista

Simuli kukkii merkityksettömillä valkoisilla kukilla, joita seuraa siemeniä, joita käytetään usein sellerisuolan valmistukseen. Yrtin sanotaan karkottavan joitain hyönteisiä, kuten kaalivalkoperhosta. Tämä tekee niistähyödyllinen seurakasvina Brassica-perheen kasvien lähellä.

Renessanssin taikuri Agrippa totesi, että pienuus oli hyödyllinen yhdessä muiden yrttien kanssa ja poltti sen suitsukkeena joko hajottamaan tai keräämään henkiä. Muinaiset roomalaiset liittivät kuolemaan pienintymisen ja käyttivät sitä hautausseppeleissään. Muinaiset egyptiläiset liittivät yrtin myös kuolemaan ja kutoivat siitä hautausseppeleitä. Sitä sanottiin olleen myös kuningas Tutankhamenin kaulassa.

Sen sanotaan eri tavoin rauhoittavan ja rauhoittavan tai seksuaalisesti kiihottavan ja kiihottavan, vuosisadasta riippuen. Kihtipotilaat ovat käyttäneet luonnonvaraista selleriä alentamaan verensä virtsahappopitoisuutta, koska yrtti sisältää useita tulehduskipulääkkeitä.

Särmäyrttiä ei kutsuta vain villiselleriksi, vaan myös suopersiljaksi ja lehtiselleriksi. Nykyään tuntemamme selleri on luotu valikoivalla jalostuksella 17^th ja 18^{th vuosisatojen ajan.}

Kuinka kasvattaa luonnonvaraisia sellerikasveja

Smallage on kaksivuotinen, mikä tarkoittaa, että kasvi kukkii ja kylvää siemeniä toisena vuonna. Sitä kasvatetaan joskus myös yksivuotisena aina -15 asteeseen asti, mutta se säilyy lämpimämmillä alueilla kaksivuotisena.

Siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa ja istuttaa sitten ulos, kun kaikki pakkasvaara on ohitettu alueellasi. Muussa tapauksessa aloita siemenet ulkona pian viimeisen kevätpakkasen jälkeen.

Kylvä siemenet ½ tuuman (1 cm) syvyyteen ja peitä tuskin maaperällä riveissä aurinkoisella alueella puutarhassa. Siementen pitäisi itää noin viikossa tai kahdessa. Ohennataimet noin jalan (31 cm) etäisyydelle toisistaan.

Korjaa lehdet ennen kukinta-aikaa tarpeen mukaan tai korjaa koko kasvi leikkaamalla siitä ¾ alas. Jos keräät siemeniä, odota toiseen vuoteen, suorita kukinta ja korjaa sitten kuivatut siemenet. Jos et leikkaa tai purista kukintaa, kasvi kylvää itse myöhemmin vuoden aikana.