2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Tiesitkö, että chiltepin-pippurikasvit ovat kotoisin Yhdysvalloista? Itse asiassa chiltepins on ainoa villipippuri, joka antaa niille lempinimen "kaikkien paprikoiden äiti". Historiallisesti chiltepin-paprikaa on käytetty monia käyttötarkoituksia kaikkialla lounaassa ja rajan toisella puolella. Kiinnostaako chiltepiinien kasvattaminen? Lue lisää, niin opit käyttämään chiltepiiniä ja hoitamaan pippurikasveja.
Tietoja Chiltepin-pippurikasveista
Chiltepin-paprikat (Capsicum annuum var glabriuculum) kasvavat edelleen luonnonvaraisena Etelä-Arizonassa ja Pohjois-Meksikossa. Kasvit kantavat pieniä hedelmiä, joita usein kutsutaan "linnunsilmäpaprikoiksi", ja nämä pienet vauvat pitävät iskusta.
Scovillen lämpöindeksissä chiltepin-paprikat saavat 50 000–100 000 yksikköä. Se on 6-40 kertaa kuumempi kuin jalapeño. Vaikka pienet hedelmät ovat todella kuumia, lämpö on ohikiitävää ja yhdistettynä miellyttävään savuisuuteen.
Chiltepinsin kasvattaminen
Villipaprikat kasvavat useimmiten kasvien, kuten mesquite tai hackberry, alla, suosien varjostettua aluetta matalassa autiomaassa. Kasvit kasvavat vain noin jalan (30,5 cm) korkeiksi ja kypsyvät 80–95 päivässä.
Kasvit lisääntyvät siemenillä, joita voi olla vaikea itää. Luonnossa linnut syövät siemeniä, jotka karkoittavat siemeniä kulkiessaan sen läpiruoansulatusjärjestelmä, joka imee vettä matkan varrella.
Matki tätä prosessia karsimalla siemenet itse, jolloin ne imevät vettä paremmin. Pidä siemenet jatkuvasti kosteina ja lämpiminä itämisen aikana. Ole kärsivällinen, sillä joskus kestää jopa kuukausi ennen kuin siemenet itävät.
Siemeniä on saatavilla perintö- ja alkuperäiskasvien siemenmyyjiltä verkossa.
Chiltepin-pippurikasvien hoito
Chiltepin pippurikasvit ovat perennoja, jotka palaavat luotettavasti kesämonsuunien myötä, mikäli juuret eivät jäädy. Nämä pakkasherkät kasvit tulisi istuttaa etelään päin olevaa seinää vasten niiden suojaamiseksi ja niiden ihanteellisen mikroilmaston jäljittelemiseksi.
Chiltepin-pippurien käyttö
Chiltepin-paprikat ovat yleisimmin aurinkokuivattuja, vaikka niitä käytetään myös tuoreina kastikkeissa ja salsoissa. Kuivatut paprikat jauhetaan jauheeksi ja lisätään mausteseoksiin.
Chiltepin sekoitetaan myös muiden mausteiden kanssa ja marinoidaan, jolloin saadaan suussa sulava mauste. Nämä paprikat ovat löytäneet tiensä myös juustoihin ja jopa jäätelöön. Perinteisesti hedelmät sekoitetaan joko naudan- tai riistalihaan sen säilyttämiseksi.
Chiltepin-paprikaa on käytetty vuosisatojen ajan myös lääketieteellisesti niiden sisältämän kapsaisiinin ansiosta.
Suositeltava:
Hallyhock-anthracnoosin hoito – antraknoosin hoito hollyhocksissa
Antraknoosi on yksi hollyhock-kasvien tuhoisimmista taudeista. Saat lisätietoja oireista ja hoidosta napsauttamalla tätä
Sairaiden kehäkukkakasvien hoito: kehäkukkakasvien sairaudet ja hoito
Hyödyllinen erilaisten lääketieteellisten sairauksien hoidossa, kehäkukka voi olla, mutta se ei tarkoita, etteikö kehäkukka saisi omaa osuuttaan kasvisairauksista. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja kehäkukkasairauksista ja sairaiden kehäkukkakasvien hallinnasta
Sipulin stemphylium-ruton hoito – sipulien hoito stemphylium-ruttolla
Jos luulet, että vain sipulit saavat sipuli-Stemphylium-tartunnan, mieti uudelleen. Mikä on Stemphylium-rutto? Se on Stemphylium vesicarium -sienen aiheuttama sairaus, joka hyökkää sipulia ja monia muita kasviksia vastaan. Saat lisätietoja napsauttamalla tätä artikkelia
Baptisia-kasvien hoito – väärien indigokukkien kasvattaminen ja hoito
Jos etsit silmiinpistävää monivuotista kasvea, joka tarvitsee mahdollisimman vähän hoitoa maksimaalisen tuloksen saavuttamiseksi, tutustu Baptisia-kasveihin. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka vääriä indigokukkia kasvatetaan ja hoidetaan
Coreopsiksen hoito – Coreopsis-kasvien kasvattaminen ja hoito
Coreopsis-kasvit voivat olla juuri sitä, mitä tarvitset, jos etsit kestävää kesäväriä useimpien monivuotisten kukkien haalistumisen jälkeen. On helppo oppia hoitamaan coreopsisia, ja tämä artikkeli auttaa
