Water C altrop -lepakkopähkinät – Lepakkoilta näyttävät hedelmäpalot

Sisällysluettelo:

Water C altrop -lepakkopähkinät – Lepakkoilta näyttävät hedelmäpalot
Water C altrop -lepakkopähkinät – Lepakkoilta näyttävät hedelmäpalot

Video: Water C altrop -lepakkopähkinät – Lepakkoilta näyttävät hedelmäpalot

Video: Water C altrop -lepakkopähkinät – Lepakkoilta näyttävät hedelmäpalot
Video: Mount Hideaway Mysteries: Exes ja Voi No's | Mikayla Leybovich | Koko elokuva, tekstitykset 2024, Marraskuu
Anonim

Water C altrop -pähkinöitä viljellään Itä-Aasiasta Kiinaan niiden epätavallisten, syötävien siemenpalkojen vuoksi. Trapa bicornis -hedelmäpaloissa on kaksi alaspäin kaarevaa sarvea, joiden kasvot muistuttavat härän päätä tai joidenkin mielestä palo näyttää lentävältä lepakolta. Yleisiä nimiä ovat lepakähkinä, paholaisen palko, molva ja sarvipähkinä.

Trapa tulee sanasta calcitrappa, c altropin latinankielinen nimi, joka viittaa outoihin hedelmiin. C altrop oli keskiaikainen laite, jossa oli neljä piikkiä ja joka heitettiin maahan vihollisen golgatahevosten toiminnan estämiseksi eurooppalaisen sodankäynnin aikana. Termi on merkityksellisempi T. natans -vesik altropähkinöille, joilla on neljä sarvea ja jotka muuten tuotiin Yhdysv altoihin 1800-luvun lopulla koristekasvina ja jotka on nyt lueteltu koillis-Yhdysv altojen vesistöihin haitallisiksi.

Mitä vesik altropit ovat?

Vesik altropit ovat vesikasveja, jotka asettuvat lampien ja järvien maaperään ja lähettävät kelluvia versoja, joiden päällä on lehtiruusuke. Lehtien kainaloihin syntyy yksi kukka, joka tuottaa siemenpalkoja.

Vesik altropit vaativat kukoistaakseen aurinkoisen tilanteen tyynessä tai pehmeästi virtaavassa, hieman happamassa vesiympäristössä, jossa on runsas maaperä. Lehdet kuolevat takaisin pakkasen mukana, mutta lepakähkinäkasvit ja muut kalpit palaavat siemenestä keväällä.

Vesi C altrop vs. vesiKastanja

C altrop-lepakapähkinät, joita joskus kutsutaan vesikastanjoiksi, eivät kuulu samaan sukuun kuin kiinalaisessa keittiössä usein tarjottava rapea valkoinen vihannesjuuri (Eleocharis dulcis). Niiden välisen eron puute aiheuttaa usein hämmennystä.

Bat Nut Info: Opi Water C altrop Nutsista

Tummanruskeat, kovat palot sisältävät valkoisen tärkkelyspitoisen pähkinän. Samoin kuin vesikastanjoilla, lepakähkinöillä on rapea rakenne ja mieto maku, usein paistettu riisin ja vihannesten kanssa. Lepakähkinän siemeniä ei pidä syödä raakana, sillä ne sisältävät myrkkyjä, mutta ne neutraloituvat keitettäessä.

Paahdettua tai keitettyä kuivatut siemenet voidaan myös jauhaa jauhoiksi leipää varten. Jotkut siemenlajit säilytetään hunajassa ja sokerissa tai sokeroituina. Vesik altropähkinät lisääntyvät siemenillä, jotka korjataan syksyllä. Ne on säilytettävä pienessä vesimäärässä viileässä paikassa, kunnes ne ovat valmiita kevätkylvöyn.

Suositeltava: