2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Liian usein puutarhurit ajattelevat vihannespuutarhanhoitoa kesäaktiviteetteina. Silti on olemassa useita kylmän kauden vihanneksia, jotka itävät ja kasvavat kylmissä lämpötiloissa. Lämpimissä ilmastoissa, kuten Floridassa ja Etelä-Kaliforniassa, näitä kylmän sään vihanneksia voidaan kasvattaa koko talven ajan.
Yhdysv altain pohjoisen ilmaston puutarhurit voivat myös hyödyntää kylmänkestäviä vihanneksia istuttamalla nämä talvivihannekset aikaisin keväällä tai syksyllä. Lisäksi kylmäkauden vihannesten yhdistäminen kasvukautta pidentäviin tekniikoihin voi tehdä puutarhasta tuottavampaa ympäri vuoden.
Jotta pääset alkuun, tässä on luettelo 10 parhaasta vihanneksesta kylmän sään viljelyyn.
10 parasta talvivihanneksia
1. Punajuuret – On parasta ohjata siemenet nämä kylmänkestävät vihannekset puutarhaan, koska ne eivät istu kunnolla. Punajuuret kestävät kovia pakkasia ja kypsyvät 50–70 päivää lajikkeesta riippuen. Lehdet ja varret ovat syötäviä, ja ne voidaan korjata heti, kun ne saavuttavat käyttökelpoisen koon.
2. Bok Choy – Kutsutaan myös aasialaiseksi kaaliksi, Bok Choy on yksi helpoimmin kasvatettavia talvivihanneksia. Se kylvää itsestään helposti lämpimässäsää ja kestää alle 30 astetta F. (-1 C). Siemenestä pöytään Bok Choy on korjattavissa noin 45 päivässä.
3. Porkkanat – Tämä kirkkaanvärinen juurikasvi ei ole vain runsas A-vitamiinin lähde, vaan porkkanat myös makeutuvat lämpötilan laskeessa. Nämä kylmän sään vihannekset ovat valmiita sadonkorjuuseen 70–80 päivässä istutuksesta, ja niitä voidaan säilyttää maassa, kunnes niitä tarvitaan.
4. Lehtikaali – Nautitpa tästä lehtivihreästä kypsennettynä, raakana tai smoothieissa, lehtikaali on helposti viljeltävä sato, joka kestää kylmiä lämpötiloja. Kylmemmässä ilmastossa taimet voidaan aloittaa sisätiloissa ja istuttaa puutarhaan 4 viikkoa ennen pakkasetonta säätä. Aloita lehtien kerääminen, kun kasvit ovat 20 cm korkeita.
5. Kyssäkaali – Nopeasti kypsyvänä kaaliperheen jäsenenä kyssäkaali voi olla valmis sadonkorjuuseen jo 45 päivässä. Kestää kovia pakkasia, istuta kyssäkaalia kevät- tai syyskasviksi kylmemmissä ilmastoissa ja talvehtimiskasveiksi lämpimillä alueilla.
6. Salaatti – Istuta nämä puutarhassa tuoreet vihannekset muiden hitaasti kypsyvien kylmäkauden vihannesten väliin ja nauti illallissalaateista 30 päivän sisällä siementen kylvöstä. Kun itämislämpötila on niinkin alhainen kuin 2-4 C (35–40 astetta F.), salaatit voidaan aloittaa ulkona aikaisin keväällä tai puolivälissä syksyllä.
7. Sipulit – Yksi parhaista vihanneksista kylmän sään puutarhanhoitoon, useimmat sipulilajikkeet kestävät jopa 20 asteen (-7 C) lämpötiloja. Kun sipuli aloitetaan siemenistä, sen tuottaminen voi kestää jopa 175 päivääisot sipulit. Nopeuta käsittelyaikaa istuttamalla sipulisarjat ja keräämällä sato vihreänä sipulina.
8. Herneet – Nämä kylmänkestävät vihannekset kestävät pakkaset ja kevyet pakkaset, mutta eivät kuumia kesälämpötiloja. Herneiden istuttaminen heti, kun maata voidaan työstää keväällä, auttaa varmistamaan, että tällä sadolla on 60–70 päivää kypsyäkseen.
9. Retiisi – Yksi nopeimmista vihanneksista kylmän sään puutarhoihin, retiisit saavuttavat sadonkorjuukoon vain kolmesta viiteen viikossa. Retiisinsiemenet itävät välillä 40-85 astetta F. (4-29 C.) ja kasvit kestävät 25 astetta F. (-4 C.) lyhyitä aikoja.
10. Pinaatti – Päivänvalon pidentyminen keväällä saa tämän sadon helposti rypistymään, mikä tekee pinaatista ihanteellisen syksyn puutarhanhoitoon. Pinaatti on yksi kylmäkestävimmistä kasviksista ja kestää jopa 20 asteen lämpötiloja.
Suositeltava:
Parhaat vihannekset varjossa - Syötävät kasvit, jotka pitävät varjosta
Kaikille ei ole siunattu valoisaa, aurinkoista paikkaa syötävien kasvien kasvattamiseen, mutta varjossa kasvavia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia on runsaasti. Lue lisää
10 parasta kukkivaa huonekasvia – parhaat huonekasvit kirkkaaseen kukintaan
Jos olet joskus miettinyt värikkäiden huonekasvien valitsemista, olet onnekas! Napsauta tästä nähdäksesi 10 kirkkaasti kukkivaa huonekasvia
10 parasta takapihan hedelmäpuuta: mitkä ovat parhaat hedelmäpuut istutettavaksi
Suosituimmat puutarhan hedelmäpuut ovat tyypillisesti nopeimmin kasvavia ja vähiten huollettavia valintoja. Siksi luettelo takapihan 10 parhaan hedelmäpuusta on loistava paikka aloittaa haku
10 parasta syksyn väripuuta: parhaat syksyn lehtipuut
Alueesi syksyn lehtipuut riippuvat kestävyysvyöhykkeistäsi, mutta jokaisella alueella on syksyn väriä vaihtavia puita. Napsauta tästä nähdäksesi 10 suosikkiamme
Parhaat viikunat kylmään säähän: Vinkkejä kestävien Chicagon viikunapuiden kasvattamiseen
Yleensä kylmissä ilmastoissa asuvat ihmiset eivät voi kasvattaa viikunoita, eikö niin? Väärä. Tutustu Chicago Hardy -kuvaan. Tämä kylmää sietävä viikunapuu, jota voidaan kasvattaa USDA-vyöhykkeillä 510, joka on täydellinen kylmän sään alueille. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja kestävän Chicagon viikunan kasvattamisesta
