2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32
Jos olet koskaan valmistanut punajuuria, tunnet juurien värjäytymis alttiuden. Kirkkaanpunainen mehu on silloin ilmeinen valinta luonnolliselle juurikasväriaineelle. Satojen vuosien ajan ihmiset ovat käyttäneet kasviperäisiä väriaineita, paljon ennen kuin FDA hyväksyi punaisen väriaineen 40.
Tietoja juurikasmehuväristä
Punajuurikkaan loistava punainen on tulosta beetalaineista, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja, runsaasti kuitua, vähäkalorisia ja täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne, jotka ovat valmistaneet punajuuria, tietävät, että juurikasmehu voi ja tahraa kaiken, jonka kanssa se joutuu kosketuksiin, mikä saa ihmettelemään juurikasmehulla värjäämistä. Juurikasmehuväri ei ole mitään uutta. Ihmiset ovat käyttäneet punajuuria (ja muita kasviksia) kankaan värjäämiseen vuosisatojen ajan. Jatka lukemista oppiaksesi valmistamaan punajuurista värjäystä kankaalle, ruoalle ja muulle.
Kuinka tehdä värjäystä punajuurilla
Juurijuurikkaan värin valmistaminen elintarvikkeissa käytettäväksi on melko yksinkertaista. Asiat muuttuvat hieman monimutkaisemmiksi, kun punajuuria käytetään kankaan värjäämiseen, koska siihen on lisättävä peittausainetta tai värinkiinnitysainetta. Kumpikaan ei ole erityisen monimutkaista, mutta muista, että juurikasmehulla värjäys ja juurikasvärin valmistus ovat luonnostaan sotkuisia. Muista käyttää käsineitä ja vaatteita, joita et välitä tahrautumisesta, ja käytä metallisia kattiloita juurikkaan värin keittämiseen.
Juurikkavärillä voidaan värjätä elintarvikkeita, kutenkuorrutetta tai käytetään munien värjäämiseen. Jos haluat tehdä punajuuriväriä elintarvikkeille, pese punajuuret ja raasta ne. Suojaa pöydän pinta pyyhkeillä, raasta lautaselle tai käytä monitoimikonetta. Yhdestä punajuuresta tulee noin 3 rkl (45 ml) juurikasmehuväriä.
Kun punajuuret on raastettu, purista mehu seokseen, jota olet värjäämässä. Purista mehu juustokankaalla tai vanhalla astiapyyhkeellä. Mitä enemmän mehua lisätään, sitä syvempi sävy.
juurikkaan käyttö kankaan värjäämiseen
Juurikkaimehuväriä voidaan käyttää puuvillan tai villan värjäämiseen. Voit käyttää yllä olevaa menetelmää juurikkaan värin valmistamiseen, mutta tuloksena olevalla kankaalla on taipumus valua ja se tulee aina pestä käsin erikseen, jottei päädyisi vaaleanpunaiseen pyykkityöhön.
Perinteisesti väriaineen kiinnittämiseen on käytetty epäorgaanisia oksideja, kuten kuparia, tinaa tai alumiinia, mutta koska useimmilla meistä ei ole sellaista, muita peittausvaihtoehtoja ovat etikka tai suola.
Valmista juurikasväri yllä kuvatulla tavalla tai keitä punajuuret vedessä, kunnes haluttu sävy on saavutettu, ja siivilöi sitten kiinteät aineet ja varaa nestemäinen juurikasväri.
Lisää suureen metalliseen keittoastiaan vettä, punajuuriväriä ja 2-3 rkl (30-44 ml) peittausta joko valkoviinietikkaa tai suolaa. Käytettävän väriaineen määrä riippuu punaisen sävystä, jonka haluat saavuttaa. Anna kiehua kokona noin puoli tuntia.
30 minuutin kuluttua voit lisätä kankaan suoraan kuumaan veteen värjätäksesi sen tai jäähdyttää seoksen ja värjätä myöhemmin. Kostuta kangas ensin ja sekoita sitten vaatettasekoitus varmistaaksesi tasaisen värin tai käytä kuminauhaa, pyykkineulaa tai jopa teippiä luodaksesi kuvioita materiaaliin.
Kun olet tyytyväinen väriin, poista kangas ja anna sen kuivua perusteellisesti. Silitys korkealla lämmöllä asettaaksesi värin.
Suositeltava:
Kuinka saada Monstera kukkimaan: tapoja auttaa Monstera Floweria
Monsteran olosuhteiden on oltava täydelliset, jotta se kukkii, mutta ei ole mahdotonta, että Monstera kukkii sisällä. Napsauta saadaksesi lisätietoja
Värjäys Indigolla: Opi Indigo-värjäysprosessista
Entä jos haluat tehdä oman kasvipohjaisen väriaineen ja ohittaa kaikki nuo kemikaalit? Värjäämällä indigolla voit varmistaa, että väriaine on myrkytön ja voit seurata kiehtovaa kemiallista prosessia, kun vihreä kasvi muuttuu siniseksi. Lisätietoja tästä artikkelista
Puun korjuu värjäystä varten: kuinka ja milloin puunlehtiä korjataan värjäystä varten
Se ei ehkä näytä siltä, mutta sen selkeän näköisissä vihreissä lehdissä on erittäin tehokas sininen väriaine piilossa. Jos olet jo istuttanut värjäjän puun, seuraava vaihe prosessissa on lehtien korjuu. Tästä artikkelista saat lisätietoja siitä, milloin ja miten puunlehtiä poimitaan värjäystä varten
Cercospora-täplä punajuurilla: punajuurten hoito Cercospora-täplällä
Juurikkaiden kasvattaminen voi antaa sinulle käytännössä rajattoman pääsyn tähän terveelliseen juureksi, mikäli kasvit pysyvät terveinä. Cercospora-pisteen k altaiset ongelmat voivat lyhentää juurikasjuhlia, mutta onneksi se on helposti hoidettavissa oleva tila, jos se havaitaan ajoissa. Lue lisää täältä
Juurikkaan juuriongelmat – opi miksi punajuurilla on hyvät latvat, mutta pienet juuret
Juurikkaat ovat puutarhureiden suosikkivihanneksia Yhdysvalloissa. Mutta mitä tapahtuu, kun punajuuret ovat epämuodostuneita tai punajuuret ovat liian pieniä. Lue lisää näistä yleisistä juurikkaan liittyvistä ongelmista täältä