Mikä on vaaleanpunainen ananas - Faktaa vaaleanpunaisen ananasen hedelmistä

Sisällysluettelo:

Mikä on vaaleanpunainen ananas - Faktaa vaaleanpunaisen ananasen hedelmistä
Mikä on vaaleanpunainen ananas - Faktaa vaaleanpunaisen ananasen hedelmistä

Video: Mikä on vaaleanpunainen ananas - Faktaa vaaleanpunaisen ananasen hedelmistä

Video: Mikä on vaaleanpunainen ananas - Faktaa vaaleanpunaisen ananasen hedelmistä
Video: High Density 2022 2024, Joulukuu
Anonim

Mikä on vaaleanpunainen ananas? Jos et ole koskaan nähnyt Del Monte Pinkglow®-ananasta, saat erikoisherkkua. Toisin kuin perinteiset ananakset, tällä tavaramerkillä varustetulla lajikkeella on mehukas, vaaleanpunainen hedelmäliha. Pinkglow® on kuitenkin enemmän kuin uutuushedelmä. Sillä on terveyshyötyjä, joita ei löydy muista ananaksista.

Del Monte Pink Pineapple

Jos ihmettelet, kuinka ananaksella voi olla vaaleanpunaista lihaa, vastaus on yksinkertainen. Kuten muutkin punaiset tai vaaleanpunaiset hedelmät, väri tulee lykopeenista. Tämä on sama pigmentti, joka löytyy tomaateista, punaisista paprikoista ja vesimelonista.

Vaaleanpunainen ananashedelmä on jännittävä innovaatio, koska lykopeenilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Tämän pigmentin on osoitettu vähentävän tiettyjen syöpien riskiä ja hidastavan syöpäsolujen leviämistä.

Pinkglow®:a markkinoidaan mehukkaampana ja makeampana kuin perinteiset ananakset. Se sisältää myös vähemmän bromelainia kuin perinteiset ananakset, mikä on hyvä uutinen tälle yhdisteelle allergisille. Vaikka tämä kaikki kuulostaa rohkaisev alta, on joitain asioita, jotka puutarhureiden tulisi tietää vaaleanpunaisesta ananaskasvista.

Ovatko vaaleanpunaiset ananakset luonnollisia

Perinteisten ananaksien tapaan Pinkglow® on kasvatettu pellolla kasvullisesti lisätyistä kasveista. Vaaleanpunainen liha ei kuitenkaan ole seurausta luonnollisesti esiintyvästä mutaatiosta. Vaaleanpunainen ananas hedelmä on ageneettisesti muunneltu organismi tai GMO.

Kaikki ananashedelmät sisältävät lykopeenia ennen kuin ne saavuttavat kypsyyden. Perinteisissä ananaksissa keltainen hedelmäliha on seurausta lykopeenin vähenemisestä ja keltaisen pigmentin beetakaroteenin lisääntymisestä hedelmän lähestyessä kypsyyttä.

Del Monten vaaleanpunainen ananas luotiin muuttamalla mekanismia, joka ohjaa kypsyessään tuotettua pigmenttiä. Ruoan geenitekniikka on mahdollista, koska geneettisen koodin lukumekanismi on sama kaikissa organismeissa. Vain itse koodi eroaa.

Siksi tiedemiehet voivat ottaa yhdestä ruoasta positiivisia ominaisuuksia sisältäviä geenejä ja yhdistää ne niiden kasvilajien DNA:han, joita he haluavat parantaa. Nämä tekniikat voivat lisätä ruoan ravintoarvoa ja pidentää sen säilyvyyttä.

Eduista huolimatta kuluttajat ovat historiallisesti hylänneet GMO-elintarvikkeet. Tämä perustuu uskomukseen, että DNA:n laboratoriokäsittely on luonnotonta, moraalitonta ja vaarallista. FDA on todennut Del Monten vaaleanpunaisen ananaksen turvalliseksi ja on hyväksynyt sen myyntiin Yhdysvalloissa.

Voivatko puutarhurit kasvattaa vaaleanpunaisen ananaskasvin?

Niin houkuttelev alta kuin vaaleanpunaiset ananakset kuulostavatkin, on erittäin epätodennäköistä, että kotipuutarhurit saavat mahdollisuuden kasvattaa tätä hedelmää lähitulevaisuudessa. Luonnollisesti esiintyvän geneettisen mutaation todennäköisyys, joka johtaisi vaaleanpunaisen ananaskasvin ilmestymiseen puutarhaan, on erittäin pieni.

Lisäksi uusien hedelmä-, vihannes- ja kukkalajikkeiden tutkimiseen ja kehittämiseen liittyvät kustannukset korvataan tavaramerkillä jalisensoimalla näitä uusia tuotteita. Del Monte on ryhtynyt seuraaviin varotoimiin suojellakseen tätä sijoitusta:

  • Del Monte on ainoa vaaleanpunaisia ananasta kasvattava yritys. Muita maatalouslupia ei ole myönnetty.
  • Del Monte Pinkglow®-ananasta kasvatetaan vain valitulla tilalla Costa Ricassa.
  • Vaaleanpunaisia ananasta kasvatetaan vain kasvullisen lisäyksen avulla. Jokainen niistä on tarkka emokasvin klooni.
  • Vaaleanpunaisen ananaksen kruunu poistetaan ennen toimitusta. Näin ollen kuluttajat eivät voi kasvattaa itseään kasvullisen lisäyksen avulla.
  • Del Monte Pinkglow® ananas on tavaramerkki. Vaaleanpunaisen ananashedelmien tai -kasvien lisäämistä myyntiin rajoittaa laki.

Suositeltava: