Kovat tomaattikuoret: mikä tekee tomaateista paksun kuoren

Sisällysluettelo:

Kovat tomaattikuoret: mikä tekee tomaateista paksun kuoren
Kovat tomaattikuoret: mikä tekee tomaateista paksun kuoren

Video: Kovat tomaattikuoret: mikä tekee tomaateista paksun kuoren

Video: Kovat tomaattikuoret: mikä tekee tomaateista paksun kuoren
Video: BEST CHICKEN STIR FRY RECIPE |CHICKEN SAUTE CHASSEUR |Poulet Sauté Chasseur| HUNTER'S CHICKEN |LIVE 2024, Marraskuu
Anonim

Tomaatin kuoren paksuus on asia, jota useimmat puutarhurit eivät ajattele – ennen kuin heidän tomaateissaan on paksu kuori, joka heikentää tomaatin mehevää rakennetta. Ovatko kovat tomaattikuoret väistämättömiä? Vai voitko ryhtyä toimiin tehdäksesi tomaattisi kuorista hieman vähemmän kovia?

Mikä tekee tomaateista paksun kuoren?

Tavallisesti kolme asiaa voivat aiheuttaa kovakuoriset tomaatit. Nämä asiat ovat:

  • Lajike
  • Kastelu
  • Lämpötila

Tomaattilajike aiheuttaa kovaa tomaatin kuorta

Yleisin syy paksuun tomaatinkuoreen on yksinkertaisesti monimuotoisuus. Joillakin tomaattilajikkeilla on vain paksumpi kuori, ja useimmiten hyvästä syystä. Roma-tomaateissa, luumutomaateissa ja halkeilunkestävissä tomaattilajikkeissa on luonnollisesti paksu tomaattikuori.

Romani tomaateilla ja luumutomaatilla on paksu kuori osittain siksi, että ne on kasvatettu tällä tavalla. Roma-tomaatteja ja luumutomaatteja käytetään usein purkitukseen ja kuivaukseen. Paksut tai sitkeät tomaatinkuoret auttavat näissä säilöntäprosesseissa. Paksut tomaattikuoret on helpompi poistaa purkituksessa ja paksut, sitkeät tomaattikuoret myös pysyvät paremmin yhdessä kuivattuna.

Säröilynkestäviä tomaattilajikkeita on myös jalostettu kestämääntomaattien kuoret. Tomaattien paksu kuori vähentää niiden halkeilua.

Kastelu vaikuttaa tomaatin kuoren paksuuteen

Kun tomaatin kasveilla on liian vähän vettä, niistä voi kehittyä paksukuorisia tomaattihedelmiä. Tämä on tomaatin kasvin selviytymisreaktio. Kun tomaattikasvilla on jatkuvasti liian vähän vettä, se ryhtyy toimiin säästääkseen vettä, jota se saa. Yksi tapa, jolla tomaattikasvi säästää vettä, on kasvattaa tomaatteja, joissa on paksumpi kuori. Tomaattien paksu kuori pitää vettä paremmin.

Yksi tapa välttää tomaattikasvejasi kasvattamasta paksukuorisia tomaatteja on varmistaa, että puutarhasi saa tarpeeksi vettä, erityisesti pitkittyneen kuivuuden aikana. Tomaattien oikean määrän kasteleminen auttaa normaalisti ohuita tomaatteja säilyttämään ohuen kuorensa.

Korkeat lämpötilat tekevät tomaateista paksun kuoren

Korkea kuumuus voi myös aiheuttaa tomaatin kasvien paksuuden. Korkealla kuumuudella tomaatin hedelmät voivat polttaa aurinkoa. Auringonpolttauksen estämiseksi tomaatin hedelmässä tomaattikasvit alkavat tuottaa kovempikuorisia tomaatteja. Kovat tomaatinkuoret palavat vähemmän todennäköisesti voimakkaassa auringonvalossa.

Jos saat äkillisen helleaallon ja haluat välttää paksut tomaatinkuoret, voit varjostaa tomaattikasvejasi vuorokauden kuumimpina aikoina, jotta ne eivät alkaisi tuottaa paksukuorisia tomaattihedelmiä.

Jos asut alueella, jossa korkea kuumuus on vain tosiasia, saatat haluta etsiä paksukuorisia tomaattilajikkeita. Vaikka nahat sinuntomaatit voivat olla paksumpia, tomaattikasvisi tuottaa enemmän hedelmiä ja menetät vähemmän todennäköisesti tomaatin hedelmiä auringon vaurioille.

Suositeltava: