2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kaippaalla maailmassa, mutta pääasiassa Aasian ja Pohjois-Amerikan varjoisissa metsissä, villi inkivääri on monivuotinen kasvi, joka ei ole sukua kulinaariselle inkiväärille, Zingiber officinale. Valittavana on laaja valikoima lajeja ja lajikkeita, mikä herättää kysymyksen: "Voitko kasvattaa inkiväärikasveja luonnossa?" helppo ja selkeä "kyllä".
Inkiväärikasvit villiin takapihapuutarhaan
Villit inkiväärikasvit (Asarum- ja Hexastylis-lajit) ovat 6–10 tuumaa (15–25 cm) korkeita, ja niiden leviämistapa on 12–24 tuumaa (31–61 cm) lajikkeesta riippuen. Villit inkiväärikasvit kasvavat yleensä kohtalaisen hitaasti ja ovat ei-invasiivisia ikivihreillä, munuaisen tai sydämen muotoisilla lehdillä. Monipuolinen ja helposti kasvatettava, kasvava luonnonvarainen inkivääri on erinomainen valinta metsäpuutarhaan, varjopeitteeksi tai massaistutuksiksi.
Inkiväärikasveilla luonnossa on mielenkiintoisia, vaikkakaan ei erityisen ihania kevätkukintoja (huhtikuusta toukokuuhun), jotka ovat piilossa kasvin tyvessä varsien seassa. Nämä kukat ovat noin tuuman (2,5 cm) pitkiä, uurnan muotoisia, ja niitä pölyttävät maahyönteiset, kuten muurahaiset.
Onko villi inkivääri syötävää?
Vaikka ei ole sama kuin kulinaarinen inkivääri, useimmat luonnonvaraiset inkiväärikasvit voidaan syödä, jaKuten niiden yleinen nimi viittaa, niillä on samanlainen mausteinen, inkiväärimäinen aromi. Useimpien luonnonvaraisten inkiväärikasvien mehevät juuret (juurikat) ja lehdet voidaan korvata monissa aasialaisissa keittiöissä, mutta joillakin luonnonvaraisen inkiväärin muodoilla on oksentelua aiheuttava ominaisuus, joten valinnassa ja nauttimisessa tulee olla varovainen.
Hoito inkivääristä
Villiinkiväärin hoito vaatii täyden tai osittaisen varjon, koska kasvi palaa täydessä auringossa. Villi inkivääri suosii hapanta, humuspitoista, hyvin valutettua mutta kosteaa maaperää reheville kasveille.
Inkiväärikasvit luonnossa leviävät juurakoiden kautta, ja ne voidaan helposti jakaa aikaisin keväällä viipaloimalla pinta kasvavia juurakoita. Villi inkivääri voi lisääntyä myös siemenillä, vaikka kärsivällisyys on tässä ehdottomasti hyve, sillä villin inkiväärikasvin itäminen kestää kaksi vuotta!
Kasvata luonnonvaraista inkiväärikasvia puiden alla ja korkeampien kasvien edessä varjoisilla alueilla luodaksesi vähän huoltoa vaativan naturalistisen maiseman. Yksi ongelma, joka saattaa syntyä näillä yleisesti kosteilla puutarhan alueilla, on etanoiden tai etanoiden aiheuttamat kasvien vauriot, etenkin varhain keväällä. Villien inkiväärikasvien vaurioiden merkit ovat suuria, epäsäännöllisiä reikiä lehdissä ja limaisia liman jälkiä. Taistele tätä näkyvää vahinkoa vastaan poistamalla multaa ja lehtijäännöksiä kasvien läheltä ja levittämällä piimaaa kasvien ympärille. Jos et ole nirso, etsi etanoita muutama tunti pimeän tultua taskulampun avulla ja poista ne käsin poimimalla tai luo loukku matalista, oluella täytetyistä astioista, jotka on sijoitettu maaperässä olevaan reikään reunan tasossa maata vasten.
Villien inkiväärikasvien lajikkeet
Itä-Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kanadalainen villiinkivääri on esimerkki villiinkiväärilajikkeesta, jota on historiallisesti syöty. Varhaiset uudisasukkaat käyttivät tätä Asarum canadensea tuoreena tai kuivattuna kulinaarisen inkiväärin korvikkeena, vaikka he luultavasti söivät sitä enemmän sen lääkinnällisiin tarkoituksiin kuin inkivääritettynä kananpaisteluna. Tämän kasvin juuria syötiin tuoreena, kuivattuna tai sokeroituna yskänlääkenä, ja intiaanit käyttivät niitä jopa ehkäisyteenä. Tämän villin inkiväärin kanssa tulee kuitenkin olla varovainen, sillä se voi aiheuttaa ihottumaa joillekin ihmisille.
Aivan kuten kanadalainen villiinkivääri voi aiheuttaa ihottumaa, eurooppalainen inkivääri (Asarum europeaum) toimii oksenteluaineena, joten sen nauttimista tulee välttää kokonaan. Tämä eurooppalainen kotoperäinen laji on houkutteleva ikivihreä laji, joka, kuten Kanadan lajit, on kestävä USDA-vyöhykkeillä 4–7 tai 8.
Kirjava lajike, täplikäs villiinkivääri (Asarum shuttleworthii) on vähemmän kestävä kasvi (vyöhykkeet 5–8), joka on kotoisin Virginiasta ja Georgiasta. Tämä villi inkivääri ja eräät muut lajit kuuluvat nyt Hexastylis-sukuun, johon kuuluvat 'Callaway', hidas, mattapintainen inkivääri, jossa on täplikäs lehdet, ja 'Eco Medallion', hopealehtinen kompakti villiinkiväärikasvi. Tähän sukuun lasketaan myös suurempia tyyppejä "Eco Choice" ja "Eco Red Giant".
Suositeltava:
Voitko kasvattaa kaupasta ostettua inkivääriä: kaupasta ostetun inkiväärin istuttaminen
Inkiväärillä on pitkä historia, ja sitä ostettiin ja myyty aikoinaan luksustuotteena. Mutta oletko koskaan miettinyt, "Voinko istuttaa ruokakaupan inkivääriä"? Lue lisää saadaksesi selville
Survival Plants – tietoa kasveista, joita voit syödä luonnossa
Ajatus luonnonvaraisten kasvien keräämisestä selviytymisen vuoksi ei ole uusi, mutta näihin kasveihin tutustuminen on elintärkeää. Koskaan ei tiedä, milloin saatat joutua ahdinkoon, jossa selviytymisen turvaaminen tällaisiin kasveihin on välttämätöntä. Lue lisää täältä
Inkiväärin vaatimukset ulkona: opas inkiväärin kasvattamiseen puutarhassa
Kun eksoottinen yrtti, jota kasvatettiin vain trooppisilla alueilla, nykyään kodinomistajat kaikkialla maailmassa voivat kasvattaa omaa inkivääriään puutarhassa. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja inkiväärin kasvattamisesta ulkona ja niiden ulkovaatimuksista
Inkiväärin kasvattaminen vedessä: toimiiko inkivääriin juurtuminen vedessä
Inkivääriä kasvattaakseen näiden olosuhteiden on jäljiteltävä niitä, joissa se kasvaa luonnollisesti, mutta entä hydroponiset inkiväärikasvit? Voitko kasvattaa inkivääriä vedessä? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi tietoa inkiväärien juurtumisesta ja kasvattamisesta vedessä
Kukkivan inkiväärityypit: Inkiväärin kasvattaminen kukille puutarhassa
Inkiväärikoristekasvit voivat olla loistava tapa lisätä houkuttelevia ja eksoottisia väriä, lehtiä ja kukkia puutarhaasi. Menivätpä ne sänkyihin tai säiliöihin, nämä kasvit tarjoavat monipuolisuutta ilman paljon huoltoa. Lisätietoja niistä on tässä artikkelissa
