2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Sitruushedelmien laajasta valikoimasta yksi vanhimmista, vuodelta 8 000 eaa., kantaa etrog-hedelmiä. Mikä on etrog, kysyt? Et ehkä ole koskaan kuullut etrogisitruunan kasvattamisesta, koska se on yleensä liian hapanta useimpien ihmisten makuhermoille, mutta sillä on erityinen uskonnollinen merkitys juutalaisille. Jos olet kiinnostunut, lue etrogipuun kasvattaminen ja sitruunan lisähoito.
Mikä on etrog?
Etrogin eli keltaisen sitruunan (Citrus medica) alkuperää ei tunneta, mutta sitä viljeltiin yleisesti Välimerellä. Nykyään hedelmiä viljellään pääasiassa Sisiliassa, Korsikassa ja Kreetalla, Kreikassa, Israelissa ja muutamissa Keski- ja Etelä-Amerikan maissa.
Puu itsessään on pieni ja pensasmainen, ja siinä on uutta kasvua ja purppuranvärisiä kukintoja. Hedelmä näyttää suurelta, pitkänomaiselta sitruun alta, jolla on paksu, kuoppainen kuori. Massa on vaaleankeltaista, siinä on paljon siemeniä ja, kuten mainittiin, erittäin hapan maku. Hedelmän tuoksu on voimakas, ja siinä on vivahde orvokkeja. Etrogin lehdet ovat pitkulaisia, lievästi teräviä ja sahalaitaisia.
Etrog-sitruunaa kasvatetaan juutalaisten sadonkorjuujuhlaa varten Sukkot (majakoppijuhla tai tabernaakkelijuhla), joka on raamatullinenlomaa vietetään Tishrei-kuun 15. päivänä Jom Kippurin jälkeen. Se on seitsemän päivän loma Israelissa, muualla kahdeksan päivää ja juhlii israelilaisten pyhiinvaellusta Jerusalemin temppeliin. Uskotaan, että etrog-sitruunan hedelmä on "hyvän puun hedelmä" (3. Moos. 23:40). Tarkkailevat juutalaiset arvostavat suuresti tätä hedelmää, erityisesti virheettömiä hedelmiä, jotka voivat myydä 100 dollarilla tai enemmän.
Vähemmän kuin täydellisiä etrog-hedelmiä myydään kulinaarisiin tarkoituksiin. Kuoret sokeroidaan tai niitä käytetään säilönteissä sekä jälkiruokien, alkoholijuomien ja muiden suolaisten ruokien mausteina.
Etrogipuun kasvattaminen ja sitruunan hoito
Kuten useimmat sitruspuut, etrog on herkkä kylmälle. Ne selviytyvät lyhyistä jäätymisajoista, vaikka hedelmät todennäköisesti vahingoittuvat. Etrog-puut viihtyvät subtrooppisesta trooppiseen ilmastoon. Jälleen, kuten muiden sitrushedelmien kohdalla, kasvava etrogisitruuna ei pidä "märistä jaloista".
Lisäytyminen tapahtuu vartteiden ja siementen kautta. Juutalaisissa uskonnollisissa seremonioissa käytettävää etrogisitruunaa ei kuitenkaan voida varttaa tai silmuttaa muihin sitrushedelmien perusrunkoon. Nämä on kasvatettava omilla juurillaan tai siemenistä tai pistokkeista, jotka ovat peräisin sellaisesta kannasta, jota ei ole koskaan vartettu.
Etrogipuissa on pahan terävät piikit, joten ole varovainen leikkaaessasi tai istuttaessasi. Haluat todennäköisesti istuttaa sitrushedelmät säiliöön, jotta voit siirtää ne sisätiloihin, kun lämpötilat laskevat. Varmista, että säiliössä on tyhjennysreiät, jotta puun juuret eivät kastu. Jos pidät puuta sisätiloissa, kastele kerran tai kahdesti viikossa. Jospidät etrogia ulkona, varsinkin jos on kuuma kesä, kastele vähintään kolme kertaa viikossa. Vähennä veden määrää talvikuukausina.
Etrog citron on itsestään hedelmällistä ja sen pitäisi kantaa hedelmää neljästä seitsemään vuodessa. Jos haluat käyttää hedelmiä Succotissa, muista, että sinun tulee tarkastaa kasvava etrogisitruunasi toimiv altaisella rabbiinilla.
Suositeltava:
Variegated Pink Lemon Plants – Opi kirjavan vaaleanpunaisen sitruunan hoidosta
Omallisen ja epätavallisen fanit rakastavat Eurekan vaaleanpunaista sitruunapuuta. Nämä kasvit ovat kauniita ja ainutlaatuisia versioita tavallisesta sitruunapuusta. Tämä pieni omituisuus tuottaa lihaa, jolla on kiehtova ominaisuus. Napsauta tästä saadaksesi vinkkejä kirjavan vaaleanpunaisen sitruunan kasvattamiseen
Voitko syödä sitrushedelmien lehtiä: Opi sitruunan ja appelsiinin lehtien käytöstä
Voitko syödä sitrushedelmien lehtiä? Teknisesti voit, vaikka jotkut eivät pidä katkerasta mausta, joka niillä voi olla. Niin kauan kuin lehtiä ei ole käsitelty millään kemikaalilla, ne ovat vaarattomia. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja syötävistä tavoista, joilla appelsiinin ja sitruunan lehtiä käytetään
Mikä on ohran Rhizoctonia-juurimätä: mikä aiheuttaa ohran Rhizoctonia Bare Patch -laastarin
Jos kasvatat ohraa, saatat joutua oppimaan jotain ohran rhizoctonia-juurimädosta, joka on viljaa hyökkäävä sieni-tauti. Tämä artikkeli auttaa, jos haluat tietoja ohran hoidosta rhizoctonialla ja vinkkejä rhizoctonia-juurimätän estämiseen
Rhizome vs. Juuri – Mikä tekee juurakosta ja mikä erottaa sen muista
Kutsumme usein kasvin maanalaiseen osaan sen "juuriksi", mutta joskus se ei ole teknisesti oikein. Yksi yleinen maanalainen kasvin osa, jota ei pidä sekoittaa juureksi, on juurakko. Tässä artikkelissa on lisätietoja juurakoista ja siitä, mikä niistä tekee
Sitruunan lehdet muuttuvat keltaisiksi: syitä keltaisiin lehtiin sitruunapuussa
Sitruunapuut ovat hieno lisä maisemaan, mutta joskus puihisi tulee ongelmia, kuten keltaisia lehtiä. Tämä yleinen ongelma voi johtua useista eri syistä, mutta useimmat niistä on helppo korjata. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja keltaisen sitruunapuun lehdistä
