2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Oletko koskaan kuullut sikurikasvien pakottamisesta? Sikurijuuren pakottaminen on yleinen toimenpide, joka muuttaa juuret joksikin ihmeelliseksi. Jos kasvatat sikuria ja mietit, "pitäisikö minun pakottaa sikuria", jyrkkä vastaus on kyllä! Miksi pakottaa sikuria? Jatka lukemista saadaksesi selville, miten ja miksi sinun pitäisi pakottaa sikuria.
Miksi pakottaa sikuria?
Sikuria ja endiiviä käytetään usein vaihtokelpoisina, mikä voi aiheuttaa hämmennystä. Tämä johtuu siitä, että Witlook-sikurin pakkotuotetta kutsutaan myös ranskalaiseksi tai belgialaiseksi endiiviksi. Endiiviä kasvatetaan lehtien vuoksi, joita käytetään salaatin vihreinä tai keitetään, kun taas Witloof-sikuria pakotetaan chikoneihin.
Miksi pakottaa sikuria? No, koska sikurikasvin pakottaminen synnyttää täysin ylevän, hellävaraisen, makeamman tuotteen, joka tekee niiden syömisestä melkein ylivertaisen kokemuksen.
Tietoja sikurikasvien pakottamisesta
Kuten monet löydöt, sikurijuuren pakottaminen oli onnellinen sattuma. Melkein 200 vuotta sitten belgialainen maanviljelijä törmäsi vahingossa kellariinsa varastoimaansa sikurijuureen, joka oli itänyt. Normaalisti sikuria viljeltiin kahvinkorvikkeena, mutta tämä sattumanvarainen tapahtuma teki sikuristakokonaan uusi luokka, kun viljelijä maisteli vaaleanvalkoisia lehtiä ja havaitsi niiden olevan rapeita ja makeita.
Muiden vuosikymmenten jälkeen sikurien pakottaminen muodostamaan chikoneja, vaalean lehtien tiukasti kupettuja päitä, tuli melko yleiseksi ihmisille, jotka asuvat lumisessa ilmastossa, jossa tuoreita kasviksia on vaikea saada. Puutarhurit voivat pakottaa sikuria talvikuukausina, kun juuret ovat riittävät ja suunnittelu on vähäistä.
Kuinka pakottaa sikuria
Sikuria korjataan chikoneille noin 130–150 päivää istutuksesta, kun juuret ovat riittävän suuria pakotettavaksi, eli yleensä syyskuusta marraskuuhun. Juuren valkoisen osan tulee olla vähintään ¼ tuumaa (6 mm). jos se on vähemmän, se ei tuota tiiviitä chikoneja.
Kaivaa juuret ylös ja leikkaa lehdet tuumaa (2,5 cm) alaspäin ja leikkaa sivuversot pois. Valitse korkea säiliö; se voi olla jopa muovipussi, joka on syvempi kuin pisin juuri. Täytä astian pohja hieman sekoitettua hiekkaa ja turvetta tai kompostia. Nosta juuret alustaan ja täytä astia lisää sekoitettua hiekkaa ja turvetta tai kompostia. Ihannetapauksessa täytä astia noin 18 cm:n korkeudella sikurin kruunun yläpuolella. Istutusalustan tulee olla kevyesti kostea.
Säilytä säiliö pimeässä lauhkealla alueella, jonka lämpötila on 50–60 astetta F. (10–15 C). Pimeys on välttämätöntä. Jos juurisikurin juuret saavat valoa, tuloksena oleva chikoni on katkeraa. Chiconin valkoisten silmujen pitäisi alkaa näkyä noin neljän viikon kuluttua. Kun olet valmis käyttämään niitä, napsauta ne irti juuren läheltäja aseta sitten säiliö takaisin pimeään toista pienempää satoa varten.
Suositeltava:
Mihin sikuria käytetään – ideoita puutarhasikurin käyttämiseen
Olet luultavasti kuullut sikurista, ja sinulla saattaa jopa olla tämä koristekasvi puutarhassasi. Mutta et ehkä ole varma, mitä tehdä sikurilla tai miten voit aloittaa puutarhasikurin käytön. Mihin sikuria käytetään? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Sikuria syövät hyönteiset: Opi tavallisista sikurikasvien tuholaisista
Vaikka sikuria on helppo kasvattaa puutarhassa, sitä vaivaavat joskus tietyt sikurihyönteiset ja sikurikasvien tuholaiset. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi tietoa muutamista yleisimmistä sikurituholaisten ongelmista, joita saatat kohdata
Sikurin leikkaaminen – milloin sikurikasveja leikataan puutarhassa
Jos kasvatat sikuria takapihallasi, se on erittäin vähän huoltoa vaativa kasvi, joka vaatii vain satunnaista sikurikasvien karsimista. Kuinka usein sikuria on leikattava? Napsauta tästä saadaksesi tietoa sikurikasvien leikkaamisesta ja vinkkejä sikurien leikkaamiseen
Voiko freesia-sipulit pakottaa: vinkkejä freesia-polttimoiden pakottamiseen sisätiloissa
Vaikka jäähdytysvaatimusta ei ole, on olemassa muutamia vinkkejä freesia-sipulien pakottamiseen, mikä tekee prosessista helppoa ja mahdollistaa kukkapuutarhan edut kotonasi. Lisätietoja näistä on tässä artikkelissa
Kuinka pakottaa rypälehyasinttisipuleita sisätiloihin
Rypälehyasintit ilmestyvät syksyllä ja lopputalvella/alkukeväällä ne räjähtävät kukkimaan pienten koboltinsinisten rypäleiden kera. Mutta kenellä on aikaa odottaa? Lue täältä vinkkejä niiden pakottamiseen sisätiloihin
