2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Enoki-sienitietojen nopea haku paljastaa lukuisia yleisiä nimiä, muun muassa samettivarsi, talvisieni, samettijalka ja enokitake. Nämä ovat erittäin herkkiä sieniä lähes filamenttimuodossa. Ne ovat usein ainoita saatavilla olevia sieniä talvella. Enoki-sienien viljely viljelyssä tapahtuu pimeässä, jolloin syntyy valkoisia, ohuita sieniä.
Jos pidät enoki-sienien syömisestä, voit kokeilla kasvattaa niitä itse. Jos haluat oppia kasvattamaan enoki-sieniä, saatavilla on runsaasti sarjoja ja ymppiä. Suurin osa tarvittavista esineistä on helppo löytää, ja kotitalouksien lasiastioita voidaan käyttää steriloinnin jälkeen.
Enoki-sieniinfo
Villit enokisienet muistuttavat hyvin vähän viljeltyjä muotoja. Ne kasvavat lahoavalla puulla, erityisesti kuolleilla jalavoilla metsässä. Villillä enokeilla on pienet ruskeat hatut ja ne muodostavat klustereita. Ravinnonhakuvaiheessa on tärkeää tehdä itiöjälki jokaisesta kerätystä sienestä. Tämä johtuu siitä, että sienet muistuttavat läheisesti tappavaa Galerina autumnalis.
Viljetyt enokit ovat valkoisia ja nuudelimaisia. Tämä johtuu siitä, että niitä kasvatetaan pimeässä ja varret venyvät yrittääkseen päästä valoon. Enoki-sienien syöminen tarjoaaproteiinia, ravintokuitua, aminohappoja ja B1- ja B2-vitamiineja.
Kuinka kasvattaa Enoki-sieniä
Enokisienien kasvattamisen ensimmäinen askel on kutu- ja kasvualustan löytäminen. Kasvualustaksi voidaan käyttää myös vanhentunutta lehtipuusahanpurua. Valitse seuraavaksi lasiastiat ja steriloi ne. Sekoita spawn perusteellisesti alustaan.
Täytä pullo väliaineella ja säilytä niitä paikassa, jossa lämpötila on 22-25 C (72-77 astetta F.) ja kosteus on erittäin korkea. Jos haluat valkoisia sieniä, säilytä purkit pimeässä paikassa; muuten saat ruskeat lippalakit, jotka ovat silti herkullisia.
Parin viikon kuluttua rihmaston pitäisi olla selvä. Kun se on peittänyt alustan, siirrä purkkeja, joissa lämpötila on 50-60 astetta F. (10-15 C). Tämä edistää korkkien muodostumista.
Syö Enoki-sieniä
Sienen kapea profiili tarkoittaa, että niillä on vähän kypsennysaikaa, ja ne tulisi lisätä ruoan loppuun. Enokia käytetään yleisesti aasialaisessa ruoassa, mutta se lisää makua ja rakennetta kaikkiin keittiöihin. Voit lisätä ne raakana salaatteihin, laittaa voileivän päälle tai vain välipalan päälle. Perunat ja keitot ovat klassisia käyttötarkoituksia.
Sienten uskotaan parantavan terveyttä vahvistamalla immuunijärjestelmää ja hoitamalla maksaongelmia. On olemassa jopa pieni koulukunta, jonka mukaan sienet voivat pienentää kasvainten kokoa, mutta niihin ei liity tieteellistä näyttöä.
Suositeltava:
Voitko kasvattaa herneitä sisätiloissa: kuinka kasvattaa hernekasvia sisätiloissa
Puutarhanhoitotila on vähissä ja haluat kokeilla käsiäsi herneenviljelyssä? Voiko herneitä kasvattaa sisällä? Vastaus on kyllä. Voit oppia kasvattamaan herneitä sisällä ja nauttimaan ituista joko salaateissa tai täysin muodostuneissa paloissa. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun
Mikä on Hawk Claw Pepper – Takanotsumen chilipippurien kasvattaminen ja syöminen
Hawk claw chili-paprikat, jotka tunnetaan Japanissa Takanotsume-chilipippurina, ovat kynsimäisiä, voimakkaasti kuumia, kirkkaan punaisia paprikat. Etsitkö lisää Takanotsume-pippuria koskevia tietoja? Napsauta tätä, niin annamme tietoa haukkakynsisten chilipippurien kasvattamisesta puutarhassasi
Voitko kasvattaa sokeriruokoa ruukuissa – Kuinka kasvattaa ruukkukasveja
Monet puutarhurit ajattelevat, että sokeriruo'on viljely on mahdollista vain trooppisessa ilmastossa. Tämä ei ole totta, jos olet valmis kasvattamaan sitä ruukussa. Voit kasvattaa ruukkukasveja melkein millä tahansa alueella. Jos olet kiinnostunut sokeriruo'on kasvattamisesta ruukussa, napsauta tästä saadaksesi tietoa
Kuinka kasvattaa tähti jasmiinia suojaksi: voitko kasvattaa tähtijasmiinin suojauksen
Onko tähtijasmiini hyvä pensasaidalle? Monet puutarhurit ajattelevat niin. Jasmiinipensasaidan kasvattaminen on helppoa ja lopputulos on varmasti kaunis. Jos mietit, kuinka tähti jasmiinia kasvatetaan pensasaikaan, napsauta tästä. Annamme myös vinkkejä jasmiinipensasaitojen leikkaamiseen
Vihanneksien syöminen E-vitamiinin saantia varten: E-vitamiinirikkaiden kasvisten kasvattaminen
E-vitamiini on antioksidantti, joka auttaa ylläpitämään terveitä soluja ja vahvaa immuunijärjestelmää. Se myös korjaa vaurioitunutta ihoa, parantaa näköä, tasapainottaa hormoneja ja paksuntaa hiuksia. Napsauta tätä saadaksesi hyödyllisen luettelon Erich-vitamiinivihanneksista, joita voit kasvattaa puutarhassasi tai ostaa
