Valkosipulin kasvatus: mikä on valkosipuli ja kuinka ne korjataan
Valkosipulin kasvatus: mikä on valkosipuli ja kuinka ne korjataan

Video: Valkosipulin kasvatus: mikä on valkosipuli ja kuinka ne korjataan

Video: Valkosipulin kasvatus: mikä on valkosipuli ja kuinka ne korjataan
Video: Valkosipulin istuttaminen siemenistä ja kynsistä 2024, Joulukuu
Anonim

Valkosipuli on helposti kasvatettava kasvi, jota käytetään sen sipuliin ja sen viherkasveihin. Valkosipulin siemenet ovat valkosipulin ensimmäisiä vihreitä versoja, joista tulee sipuleita. Ne ovat syötäviä nuorena ja lisäävät herkkää valkosipulin makua salaatteihin, keittoihin ja kastikkeisiin. Voit käyttää niitä aivan kuten käyttäisit ruohosipulia. Useimmat puutarhurit eivät rohkaise valkosipulien kasvattamiseen, mutta kun ne ilmestyvät, poista ne ja käytä niitä varhaisen kevään makuun.

Mikä on valkosipuli?

Valkosipulit ovat kiharaisia viherkasveja, jotka syntyvät kovakaulaisista valkosipulikasveista. Ne päättyvät johonkin, joka näyttää silmulta. Jos annat maiseman kasvaa, se kukkii karkealla valkokärkisellä pienten kukkien rypäleellä. Jokainen kukinta turpoaa kärjestä ja tuottaa siemeniä, jotka turpoavat ja muuttuvat ruskeiksi.

Kohoumat muuttuvat sipuliksi tai pieniksi sipuliksi, jotka voidaan istuttaa ja joista tulee valkosipulia kolmesta neljään vuodessa. Ne voidaan poistaa vahingoittamatta kasvia ja syödä nuorena.

Valkosipulileipien kasvattaminen

Valkosipulin kasvattamiseksi ei tarvitse tehdä muuta kuin istuttaa valkosipulia. Niiden muodostuminen on luonnollinen osa valkosipulin kasvusykliä ja osa kasvin lisääntymisprosessia. Huolehdi valkosipulista hyvin ja katso keväälläkiharoille hoikkaille varrelle. Valkosipulin leikkaaminen on kauden alkua maalis- tai huhtikuussa. Jos annat maisemien kehittyä, ne muuttuvat puumaiksi ja menettävät makunsa.

Pitäisikö minun leikata valkosipulia?

Valkosipulin leikkaaminen kasvista on henkilökohtainen päätös. Monet puutarhurit uskovat, että sipulien poistaminen lisää sipulien tuotantoa, koska kasvi voi laittaa energiansa maanalaiseen kasvuun.

Voit myös jättää ne ja antaa niiden kypsyä, jotta voit korjata sipulit tulevia satoja varten. Harkitse niiden kynsien kokoa, joita haluat syödä, kun kysyt itseltäsi: "Pitäisikö minun leikata valkosipulia?" Jos yrität kasvattaa hirviömäistä valkosipulia, haluat todennäköisesti poistaa valkosipulit.

Kuinka kerätä valkosipulia

Ainoat valkosipulin leikkaamiseen tarvittavat työkalut ovat sakset ja astia. Leikkaa kaistale kasvin tyvestä. Voit syödä ohuita vihreitä lehtiä ja silmumaista rakennetta. Voit myös vain nipistää tai taivuttaa varret pois. Niiden pitäisi katketa helposti. Huuhtele ne ja laita ne lasilliseen vettä tai vetoketjulliseen pussiin jääkaappiin, jossa ne säilyvät useita päiviä.

Valkosipulin käyttäminen

Kun olet kokeillut näitä pieniä herkkuja, et koskaan ihmettele, mikä on valkosipuli? Raikas, herkkä valkosipulin maku painuu kulinaariseen muistiin seuraavilla resepteillä.

Käytä valkosipulia keitoissa, muhennoissa ja kastikkeissa. Viipaloi ne salaateiksi tai kuullota ne nopeaksi lisäkkeeksi pastaan. Käytä niitä kalan k altaisten ruokien maustamiseen tai tee niistä hulluksimaukasta pestoa. Nämä maukkaat versot ovat liian hyviä hukattavaksi.

Suositeltava: