2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Terveellinen elämäntapa ja syöminen vaatii kolmesta viiteen annosta kasviksia päivässä. Ruokavalion monipuolisuus on yksi helppo tapa saavuttaa tämä tavoite, ja erilaisten ruokien lisääminen ehkäisee ikävystymistä. Mikrovihreät ovat mielenkiintoinen ja maukas tapa esitellä enemmän kasviksia. Mitä ovat mikrovihreät? Ne ovat uusimpia trendikkäitä vihanneksia viiden tähden ravintoloiden ja korkealaatuisten tuotteiden markkinoille. Hyvä uutinen on, että niitä on helppo kasvattaa sisätiloissa.
Mitä Microgreens ovat?
Mikrovihreät ovat eri salaattien ja viherkasvien itäneitä siemeniä. Siemenet kasvatetaan pienissä, matalissa säiliöissä, kuten siementasoissa, jotka helpottavat sadonkorjuuta. Salaatin mikrovihreiden lisäksi voit itää ristimuotoisia, punajuuria, retiisiä, selleriä, basilikaa ja tilliä. Mikrovihreän tuotanto on kallista ja aikaa vievää suuressa mittakaavassa, mutta kotona mikrovihreän kasvattaminen on hyvin yksinkertaista.
Itävät mikrovihreät
Monet puutarhurit haluavat itää siemenet ennen niiden kylvämistä. Jos haluat tehdä niin, voit kääriä siemenet kosteaan paperipyyhkeeseen suljetussa muovipussissa, kunnes ne itävät, ja sitten kylvää ne. Itäneiden siementen istuttaminen voi kuitenkin olla vaikeaa murtamatta herkkää uutta kasvua. Kasvit kasvavat niin nopeasti, että mikrovihreiden itämistä ei todellakaan tarvita.
Mikroviherneiden kasvattaminen
Mikrokasvien kasvattaminen vaatii multaa, astiaa, lämpöä, vettä ja siemeniä. Mikrovihreiden kasvattamisen oppiminen on hieno projekti lapsille. Valitse säiliöksi matala, lähes litteä alusta, mieluiten tyhjennys. Maaperän tulee olla ruukkusekoitusta, johon on sekoitettu vähän ylimääräistä perliittiä. Salaatin mikrovihreät voidaan kylvää maan pinnalle tai peittää kevyesti hienolla maaperällä. Raskaammat siemenet tarvitsevat täydellisen kosketuksen maaperään, ja ne tulee kylvää ¼–1/8 tuuman (3–6 mm.) syvyyteen.
Mikrovihreät eivät tarvitse lannoitetta, mutta ne on pidettävä kosteana. Vesisumute on hyödyllinen maaperän kostuttamiseen, ja säiliön päälle voi laittaa kannen tai muovikääreen, kunnes siemenet itävät. Aseta säiliö paikkaan, jossa lämpötila on vähintään 16 C (60 astetta F.) itämistä varten. Salaatin mikrovihreät ja joitain muita vihreitä voidaan kasvattaa hieman viileämmässä lämpötilassa. Anna mikrovihreille runsaasti kirkasta epäsuoraa valoa.
Mikrovihreiden sadonkorjuu
Leikkaa pienet kasvit keittiösaksilla tarpeen mukaan. Ne ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun ne saavuttavat todellisen lehtivaiheen – yleensä noin 2 tuuman (5 cm) korkeuden. Mikrovihreät eivät säily kauan ja ovat alttiita kuihtumaan. Ne on pestävä perusteellisesti, jotta varmistetaan, ettei taudinaiheuttajaa tai kontaminaatiota ole.
Suositeltava:
Mitä ovat lehmänrypäleet – kuinka kasvattaa niemimarjakasveja puutarhassa
Mitä ovat lehmänliimat? Tässä tapauksessa Cape cowslip -kasvit viittaavat sipulikasvien sukuun, jossa on noin 133 lajia
Mitä ovat Blue Lake -pavut: kuinka kasvattaa perinnöllisiä sinisiä järvipapuja
Blue lake bush papuissa on kaikki papu- ja pensaspapujen viljelyn hienot ominaisuudet, ja niitä kannattaa kokeilla. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja sinisten järvipensaspapujen kasvattamisesta
Mitä ovat Half-Runner-pavut: Kuinka kasvattaa Half-Runner-pavut
Pidätkö papujen tuottavuudesta, mutta sinulla ei ole tilaa suurelle ritilälle? Harkitse halfrunner-papujen istuttamista. Lue lisää
Mitä ovat Mortgage Lifter Tomaatit: Kuinka kasvattaa Mortgage Lifter -tomaattikasveja
Jos etsit maukasta, suurta, pääkauden tomaattia, kasvava Mortgage Lifter voi olla vastaus. Tämä perinnöllinen tomaattilajike tuottaa 1,13 kiloa hedelmiä pakkasiin asti ja sisältää herkullisen tarinan jaettavaksi muiden puutarhureiden kanssa. Lue lisää täältä
Mitä ovat Chelan-kirsikat – kuinka kasvattaa Chelan-kirsikkalajiketta
Mitä ovat Chelan-kirsikat? Ne ovat varhaisimmat Washingtonista peräisin olevat kirsikat, ne tuottavat vähemmän kaksinkertaisia hedelmiä ja vastustavat halkeilua. Saat lisätietoja Chelanin kirsikkapuusta, mukaan lukien näiden herkullisten hedelmien kasvattamisesta, napsauttamalla seuraavaa artikkelia
