2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Korkean C-vitamiinipitoisuutensa ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta karpaloista on tullut joillekin lähes päivittäinen perusravinto, ei vain vuosittaiseen kiitospäivän käyttöön. Tämä suosio saattaa saada sinut miettimään omien karpaloiden poimimista. Miten karpalot sitten korjataan?
Karpaloiden sadonkorjuu
Kaupallisesti viljellyt karpalot tunnetaan amerikkalaisena karpalona (Vaccinium macrocarpon) tai joskus matalapensaana. Ne ovat itse asiassa puumaisia, monivuotisia viiniköynnöksiä, jotka voivat venyttää juoksijat 6 jalkaan (2 metriin). Kevään saapuessa viiniköynnökset lähettävät juoksijoista pystyssä olevia versoja, jotka tuottavat kukkia, joita seuraa karpalo syksyllä.
Näitä kaupallisesti kasvatettuja karpalolajikkeita kasvatetaan soissa, kosteikkoekosysteemissä, joka koostuu sphagnum samm alta, happamasta vedestä, turvekertymistä ja mattomaisesta aineesta veden pinnalla. Suo on kerrostunut vuorotellen hiekka-, turpe-, sora- ja savekerroksilla ja on erityinen ympäristö, johon karpalo sopii hyvin. Itse asiassa jotkut karpalosot ovat yli 150 vuotta vanhoja!
Kaikki erittäin mielenkiintoista, mutta ei varsinaisesti kerro meille, kuinka viljelijät keräävät karpaloita tai milloin poimitaankarpalot.
Milloin karpaloita poimia
Alkukeväällä karpalojuoksut alkavat kukkia. Tämän jälkeen kukka pölytetään ja alkaa kehittyä pieneksi, vahamaiseksi, vihreäksi marjaksi, joka jatkaa kypsymistä koko kesän.
Syyskuun lopussa marjat ovat kypsyneet tarpeeksi ja karpaloiden sadonkorjuu alkaa. Karpalon keräämiseen on kaksi tapaa: kuivakorjuu ja märkäkorjuu.
Miten karpalot korjataan?
Useimmat kaupalliset viljelijät käyttävät märkäkorjuumenetelmää, koska se korjaa eniten marjoja. Märkäkorjuu saa noin 99 prosenttia sadosta, kun taas kuivakorjuu vain noin kolmanneksen. Märkäkorjatut marjat tulee lämpökäsitellä ja niistä tulee mehua tai kastiketta. Joten miten märkäkorjuu toimii?
Karpalot kelluvat; Niiden sisällä on ilmataskuja, joten tulvineet suot helpottavat hedelmien poistamista viiniköynnöksestä. Vesikelat eli "munanvatkajat" sekoittelevat suovettä, mikä ravistelee viiniköynnösten marjoja ja saa ne kellumaan veden pintaan. Sitten muovi- tai puupuomit pyöristävät marjat. Sen jälkeen ne nostetaan kuorma-autoon kuljettimen tai pumpun kautta ja viedään pois puhdistusta ja käsittelyä varten. Yli 90 prosenttia kaikista kaupallisista karpaloista korjataan tällä tavalla.
Karpaloiden poimiminen kuivalla menetelmällä tuottaa vähemmän hedelmiä, mutta laadukkainta. Kuivatut karpalot myydään kokonaisina tuoreina hedelminä. Mekaanisissa keräilijöissä, aivan kuten suurissa ruohonleikkureissa, on metallihampaat karpaloiden poimimiseksi viiniköynnöksestä, jotka sitten lasketaan säkkisäkkeihin. Helikopterit kuljettavat sitten poimitut marjat kuorma-autoille. Pompputaulun erotinta käytetään erottamaan tuoreet marjat niistä, jotka ovat ylittäneet parhaimmillaan. Kiinteimmät, tuoreimmat marjat pomppivat paremmin kuin vanhat tai vahingoittuneet hedelmät.
Ennen kuin koneet keksittiin karpalonkorjuun avuksi, tarvittiin 400-600 maatyöläistä poimimaan marjat käsin. Nykyään soiden korjaamiseen tarvitaan vain noin 12-15 henkilöä. Joten jos kasvatat ja poimit karpaloita itse, joko tulvi ne (mikä voi olla epäkäytännöllistä) tai kuivapoimi ne.
Tee tämä varmistamalla, että ulkona on kuivaa. Hyvien poimintamarjojen tulee olla kosketettaessa kiinteitä ja väriltään punaisesta tummanpunaiseen. Sadonkorjuun jälkeen voit kokeilla "pompputustestiä" tasaista pintaa vasten varmistaaksesi, että kypsät karpalot ovat kauniita ja joustavia.
Suositeltava:
Vinkkejä laventelin poimimiseen – Opi korjaamaan laventelikasveja
Laventelikasvien kerääminen ei ole hankalaa, mutta kun tiedät tarkalleen, miten ja milloin se tehdään, saat kaiken irti palkkiostasi. Lue lisää täältä
Aniksensiementen sadonkorjuuopas: Vinkkejä aniksensiementen poimimiseen
Jos pidät aniksesta, ei ole mitään helpompaa tai palkitsevampaa kuin kasvattaa ja säästää omia aniksensiemeniä käytettäväksi ympäri vuoden. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja aniksensiementen poimimisesta ja säilyttämisestä, jotta voit käyttää ja nauttia mausteesta vuodesta toiseen
Karpalon tuholaistorjunta – karpalon tuholaisten oireiden tunnistaminen
Karpalot ovat ihania hedelmiä, joita monet eivät usko voivansa kasvattaa kotona. Jos olet yksi harvoista onnekkaista, jolla on omat karpaloköynnökset, saatat olla tuhoutunut hyönteisten äkillisestä hyökkäyksestä. Lue lisää karpalon tuholaistorjunnasta täältä
Karpalon seuralaiset - Kasveja, jotka kasvavat hyvin karpalon kanssa
Aina kun päätät istuttaa jotain, sinun pitäisi oppia kasveista, jotka ovat sen kumppaneita, jotta voit maksimoida kasvejasi? esitys. Juuri näin tein karpalokasveillani. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja kasveista, jotka kasvavat hyvin karpaloiden kanssa
Appelsiinien sadonkorjuu – vinkkejä appelsiinien poimimiseen puutarhasta
Appelsiinit on helppo poimia puusta; temppu on tietää, milloin appelsiini pitää korjata. Jos olet joskus ostanut appelsiineja, tiedät hyvin, että yhtenäinen oranssi väri ei välttämättä tarkoita herkullista, mehukasta appelsiinia. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
