2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Sloe gin on likööri, jonka maku muistuttaa luumuja, mikä ei ole ihme, koska sloe-hedelmä on luumulaji. Isossa-Britanniassa myytävänä perinteisenä joulupalana, voit itse valmistaa sloe giniä kotona. Kuten he sanovat, ajoitus ratkaisee kaiken, joten on tärkeää tietää, milloin valmistaa sloe giniä jouluksi, koska prosessi on yksinkertainen, mutta vie jonkin aikaa. Lue lisää, niin opit poimimaan sloe-giniä ja valmistamaan sloe giniä tyhjästä lomaa varten.
Milloin rinteitä valita
Prunus spinosa eli oranssipensas on kukkiva kasvilaji, joka kasvaa yleisesti jokien, kanavien ja pensasaitojen varrella. Kukinnat väistyvät syksyllä syvän purppuraisille hedelmille.
Sloe gin -reseptin poimimisesta on tullut hieman kiistanalainen aihe, mutta varmaa on se, että poimitaan joko pakastuksen jälkeen tai poimitaan aikaisemmin ja pakastaa hedelmät itse. Luumujen tulee olla tumman violetteja ja pehmeitä.
Ajatuksena on, että pakaste, joko luonnollinen tai ihmisen aiheuttama, halkaisee luumarjojen kuoret, jotta mehut menevät helpommin naimisiin ginissä.
Milloin tehdä Sloe Gin jouluksi
Jos haluat tehdä sloe giniä kotona jouluksi, luontoäiti on ajoittanut asiat täydellisesti. Sloe hedelmät ovat valmiita vasta myöhemmin syksyllä, kun pakkanen on lähellä tai on joiski. Tämä antaa hedelmille aikaa poimia ja lisätä giniin ja sokeriin rubiininpunaisen ja oi niin herkullisen liköörin sloe ginin luomiseksi.
Sloe Ginin valmistaminen tyhjästä
Sloe gin -reseptien välillä ei ole liikaa muunnelmia. Ainesosat ovat yksinkertaisesti sloe-hedelmiä, giniä ja sokeria. Käyttämäsi sokerin määrä riippuu makeanhalustasi. Jos valitset ginin, käytä juomakelpoista giniä, mutta sen ei tarvitse olla kallein.
Täytä puhdas, steriloitu lasipurkki noin kolmannes pakastetuilla sloe-hedelmillä. Lisää ¾–1 1/4 kuppia (150-300 g) sokeria hedelmiin ja peitä litralla giniä. Sekoita sokerin levittämiseksi.
Kummi pullo ja säilytä seos kyljellään pimeässä paikassa kääntäen pulloa joka toinen päivä.
Kolmen kuukauden (jotkut sanovat kahden) jälkeen likööri on valmis joulutunnelmaan. Siivilöi sloe gin steriloituihin pulloihin ja nauti.
Suositeltava:
Kotitekoinen lomapotpourri – tee-se-itse potpourrilahjat puutarhasta
Oman joulupotpourrin tekeminen purkissa voi olla hauska kausiluonteinen tee-se-itse-projekti. Lue, miten voit tehdä lomapotpourria
Kotitekoinen mehiläistalo: mehiläispesälaatikon tekeminen alkuperäisille pölyttäjille
Mehiläiset tarvitsevat apuamme nyt enemmän kuin koskaan, koska heidän lukumääränsä on laskussa. He tarvitsevat paikan, jota he kutsuvat kodiksi. Opi luomaan kotitekoinen mehiläispesä täältä
Kotitekoinen puutarhatorni – ideoita tornipuutarhan rakentamiseen
Ehkä haluaisit kasvattaa enemmän tuotantoa perheellesi, mutta tilaa on rajoitetusti. Ehkä haluat lisätä värikkäitä kukkaistutuksia terassillesi, mutta et halua loukata ulkotilaasi. Tornipuutarhan rakentaminen on ratkaisu. Lue lisää täältä
Kotitekoinen kehäkukkaöljy - vinkkejä kehäkukkaöljyn kasvattamiseen
Kehäkukka on varmasti tärkeä yrtti käsillä. Yksi yksinkertaisimmista tavoista hyödyntää kehäkukan parantavia ominaisuuksia on valmistaa kehäkukkaöljyä. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi tietoja kehäkukkaöljyn valmistamisesta terveydelle ja kauneudelle
Kotitekoinen kasvien sienitautien torjunta-aine – tee itse tehty sienitautien torjunta-aineet puutarhaan ja nurmikolle
Kun käsitellään nurmikon ja puutarhan sienitauteja, kotitekoiset kasvien sienitautien torjunta-aineet ratkaisevat usein nämä ongelmat vahingoittamatta ympäristöä ja vaarantamatta sinun, lastesi ja lemmikkieläinten terveyttä. Lue lisää täältä
