Kotitekoinen Sloe Gin - Kuinka korjata rinteitä lomajuomaa varten

Sisällysluettelo:

Kotitekoinen Sloe Gin - Kuinka korjata rinteitä lomajuomaa varten
Kotitekoinen Sloe Gin - Kuinka korjata rinteitä lomajuomaa varten

Video: Kotitekoinen Sloe Gin - Kuinka korjata rinteitä lomajuomaa varten

Video: Kotitekoinen Sloe Gin - Kuinka korjata rinteitä lomajuomaa varten
Video: IDENTITY V NOOBS PLAY LIVE FROM START 2024, Maaliskuu
Anonim

Sloe gin on likööri, jonka maku muistuttaa luumuja, mikä ei ole ihme, koska sloe-hedelmä on luumulaji. Isossa-Britanniassa myytävänä perinteisenä joulupalana, voit itse valmistaa sloe giniä kotona. Kuten he sanovat, ajoitus ratkaisee kaiken, joten on tärkeää tietää, milloin valmistaa sloe giniä jouluksi, koska prosessi on yksinkertainen, mutta vie jonkin aikaa. Lue lisää, niin opit poimimaan sloe-giniä ja valmistamaan sloe giniä tyhjästä lomaa varten.

Milloin rinteitä valita

Prunus spinosa eli oranssipensas on kukkiva kasvilaji, joka kasvaa yleisesti jokien, kanavien ja pensasaitojen varrella. Kukinnat väistyvät syksyllä syvän purppuraisille hedelmille.

Sloe gin -reseptin poimimisesta on tullut hieman kiistanalainen aihe, mutta varmaa on se, että poimitaan joko pakastuksen jälkeen tai poimitaan aikaisemmin ja pakastaa hedelmät itse. Luumujen tulee olla tumman violetteja ja pehmeitä.

Ajatuksena on, että pakaste, joko luonnollinen tai ihmisen aiheuttama, halkaisee luumarjojen kuoret, jotta mehut menevät helpommin naimisiin ginissä.

Milloin tehdä Sloe Gin jouluksi

Jos haluat tehdä sloe giniä kotona jouluksi, luontoäiti on ajoittanut asiat täydellisesti. Sloe hedelmät ovat valmiita vasta myöhemmin syksyllä, kun pakkanen on lähellä tai on joiski. Tämä antaa hedelmille aikaa poimia ja lisätä giniin ja sokeriin rubiininpunaisen ja oi niin herkullisen liköörin sloe ginin luomiseksi.

Sloe Ginin valmistaminen tyhjästä

Sloe gin -reseptien välillä ei ole liikaa muunnelmia. Ainesosat ovat yksinkertaisesti sloe-hedelmiä, giniä ja sokeria. Käyttämäsi sokerin määrä riippuu makeanhalustasi. Jos valitset ginin, käytä juomakelpoista giniä, mutta sen ei tarvitse olla kallein.

Täytä puhdas, steriloitu lasipurkki noin kolmannes pakastetuilla sloe-hedelmillä. Lisää ¾–1 1/4 kuppia (150-300 g) sokeria hedelmiin ja peitä litralla giniä. Sekoita sokerin levittämiseksi.

Kummi pullo ja säilytä seos kyljellään pimeässä paikassa kääntäen pulloa joka toinen päivä.

Kolmen kuukauden (jotkut sanovat kahden) jälkeen likööri on valmis joulutunnelmaan. Siivilöi sloe gin steriloituihin pulloihin ja nauti.

Suositeltava: